• νέα

Φίλτρο μπύρας για την αφαίρεση των συννεφιασμένων επιπλέων

Περιγραφή του έργου

 Φίλτρο μπύραςγια την αφαίρεση των συννεφιασμένων επιπλέων

Περιγραφή προϊόντος

Ο πελάτης φιλτράρει την μπύρα μετά από βροχοπτώσεις, ο πελάτης χρησιμοποιεί πρώτα ένα φίλτρο από ανοξείδωτο χάλυβα για να φιλτράρει τη ζυμωμένη μπύρα για να αφαιρέσει μια μεγάλη ποσότητα στερεών. Η φιλτραρισμένη μπύρα φιλτράρεται χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο γης με διατόμο. Η φιλτραρισμένη μπύρα μεταφέρεται σε παστερίνη για αποστείρωση και στη συνέχεια μεταφέρεται στην τελική δεξαμενή του πελάτη.

(0222) φίλτρο διατομής γης

Φίλτρο γαιών με διάτομη γήινα

 

Αυτή τη φορά είμαστε υπεύθυνοι για την λεπτή διήθηση και την αποστείρωση της μπύρας.

Το πρώτο είναι το λεπτό μέρος διήθησης: ο σκοπός είναι να απομακρυνθούν οι μικρές στερεές ακαθαρσίες, όπως η ζύμη (3-5 microns), τα κολλοειδή και άλλα μικρά στερεά. Πρώτον, η μπύρα που πρόκειται να φιλτραριστεί και η διατομή γη αναμειγνύεται πλήρως στη δεξαμενή ανάμιξης και στη συνέχεια το πρώτο φίλτρο είναι προ-επικαλυμμένο και ένα στρώμα φίλτρου διατόμων γαιών σχηματίζεται στην επιφάνεια του πυρήνα του φίλτρου και στη συνέχεια αρχίζει η επίσημη διήθηση.

Γιατί τα περισσότερα κρασιά επιλέγουν να χρησιμοποιήσουνφίλτρα διατομής γης; Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η απλή διήθηση δεν μπορεί να απομακρύνει τα ωραία κολλοειδή, μετά το φιλτράρισμα για μια χρονική περίοδο, το κρασί θα παράγει κυμαινόμενες ουσίες, οι οποίες θα επηρεάσουν την ποιότητα του κρασιού. Η διατομή γη μπορεί να προσροφήσει αυτά τα κολλοειδή. Επιπλέον, η χρήση της διήθησης των διατομών γης των προϊόντων κρασιού δεν θα επηρεάσει τη γεύση.

 

Το πρώτο φίλτρο είναι κυρίως για να φιλτράρει τον διατομίτη στο μείγμα, το δεύτερο φίλτρο είναι πιο ακριβές, ο σκοπός είναι να περαιτέρω λεπτή διήθηση, να φιλτράρουν λεπτότερες στερεές ακαθαρσίες (διατομίτη, ζυμομύκητα, κολλοειδή κ.λπ.)

 

Τέλος, η μπύρα μεταφέρεται σε μια παστεριωμένη δεξαμενή για σταθερή αποστείρωση σταθερής θερμοκρασίας.


Χρόνος δημοσίευσης: Φεβ-22-2025