I. Ιστορικό του έργου
Μια μεσαίου μεγέθους επιχείρηση επεξεργασίας τροφίμων επικεντρώνεται στην επεξεργασία τηγανητών τροφίμων και κρέατος και παράγει μεγάλη ποσότητα λυμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι κατά την παραγωγική διαδικασία, τα οποία περιέχουν ρύπους όπως υπολείμματα τροφίμων, ζωικά και φυτικά έλαια και πρωτεΐνες. Η ποιότητα του νερού των λυμάτων παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις, η περιεκτικότητα σε λάδι είναι υψηλή και η άμεση απόρριψη είναι εύκολο να οδηγήσει σε απόφραξη σωλήνων και ευτροφισμό του νερού. Σύμφωνα με τον υπολογισμό της κλίμακας παραγωγής της επιχείρησης, η απόρριψη λυμάτων είναι 2,5 m³/h. Προκειμένου να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της προστασίας του περιβάλλοντος και να επιτευχθεί βιώσιμη ανάπτυξη, οι επιχειρήσεις πρέπει να κατασκευάσουν ένα σύνολο αποτελεσματικών και σταθερών συστημάτων επεξεργασίας λυμάτων με συμπαγές αποτύπωμα, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα λύματα θα φτάσουν στο πρότυπο και θα επιτευχθεί η μείωση της απόρριψης ιλύος.
Ii. Βασικά σημεία πόνου των πελατών
Η υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί: η περιεκτικότητα σε λάδι των λυμάτων είναι ≥80mg/L και η συμβατική διαδικασία επεξεργασίας έχει κακή επίδραση διαχωρισμού στο γαλακτωματοποιημένο λάδι, γεγονός που είναι εύκολο να οδηγήσει σε απόφραξη των επόμενων μονάδων επεξεργασίας, χαμηλή απόδοση και υψηλό κόστος συντήρησης.
Η ικανότητα επεξεργασίας του αρχικού εξοπλισμού είναι ανεπαρκής: ο υπάρχον απλός εξοπλισμός δεν μπορεί να ανταποκριθεί στη ζήτηση απόρριψης των 2,5 m³/h και η ποιότητα των λυμάτων παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο υπέρβασης του προτύπου προστασίας του περιβάλλοντος.
Διπλοί περιορισμοί τοποθεσίας και διάθεσης: η μονάδα καλύπτει μια περιορισμένη περιοχή, απαιτεί συμπαγές και αποτελεσματικό σύστημα επεξεργασίας και επιλύει το πρόβλημα της διάθεσης ιλύος για την αποφυγή δευτερογενούς ρύπανσης.
3. Προσαρμοσμένες λύσεις
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των λυμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και τις πραγματικές ανάγκες των πελατών, σχεδιάζεται η ολοκληρωμένη διαδικασία επεξεργασίας «προεπεξεργασίας + καθίζησης πήξης + διήθησης και αφυδάτωσης με διάφραγμα υπό πίεση» και η δοσολογία του φαρμακείου και η αφυδάτωση της λάσπης βελτιστοποιούνται για την αποτελεσματική απομάκρυνση λαδιού και τη σταθερή λειτουργία.
1. Ροή διεργασίας
Στο στάδιο της προεπεξεργασίας, τα λύματα διέρχονται πρώτα από το μηχανικό πλέγμα για την απομάκρυνση μεγάλων σωματιδίων υπολειμμάτων τροφίμων και στη συνέχεια εισέρχονται στην ελαιοπαγίδα μεταφοράς, όπου χρησιμοποιείται η αρχή του διαχωρισμού με βαρύτητα για την απομάκρυνση της πετρελαιοκηλίδας (ποσοστό απομάκρυνσης ≥60%), γεγονός που μειώνει σημαντικά το επακόλουθο φορτίο επεξεργασίας.
Στάδιο πήξης και συσσωμάτωσης: Μετά την προεπεξεργασία, τα λύματα εισέρχονται στη δεξαμενή αντίδρασης συσσωμάτωσης και προστίθενται με τη σειρά τους PAC (χλωριούχο πολυαργίλιο) και PAM (πολυακρυλαμίδιο) μέσω της ακριβούς αντλίας μέτρησης. Το PAC καταστρέφει την κατάσταση γαλακτώματος του λαδιού, το PAM προάγει τη συμπύκνωση των συσσωματωμάτων, σχηματίζοντας συσσωματώματα που περιέχουν λάδι και είναι εύκολο να καθιζάνουν, και επιτυγχάνοντας τον αποτελεσματικό διαχωρισμό των τριών φάσεων λαδιού, νερού και στερεών.
Στάδιο διαχωρισμού στερεών-υγρών και αφυδάτωσης: μετά την πήξη, τα λύματα ρέουν στη δεξαμενή καθίζησης για τον διαχωρισμό της λάσπης και του νερού και το υπερκείμενο υγρό εκκενώνεται στο πρότυπο. Η ελαιώδης λάσπη στον πυθμένα αντλείται στην πρέσα φίλτρου διαφράγματος και η περιεκτικότητα σε υγρασία της λάσπης μειώνεται κάτω από το 60% μέσω της εξώθησης και αφυδάτωσης διαφράγματος υψηλής πίεσης, σχηματίζοντας ένα στερεό στρώμα λάσπης για εξωτερική μεταφορά και απόρριψη. Το διήθημα του φίλτρου πίεσης επιστρέφει στη μονάδα προεπεξεργασίας για να πραγματοποιηθεί η κλειστή επεξεργασία των λυμάτων σε ολόκληρη τη διαδικασία.
2. Βασικός εξοπλισμός και παράμετροι λειτουργίας
Ο πυρήνας του συστήματος επεξεργασίας υιοθετεί έναν ενσωματωμένο εξοπλισμό καθίζησης αντίδρασης με χωρητικότητα επεξεργασίας 2,5m³/h και μια πρέσα φίλτρου με διάφραγμα 30㎡.
Δοσολογία PAC: 50-80mg /L, Δοσολογία PAM: 3-5mg /L, ανάλογα με την εισερχόμενη ρύθμιση της ποιότητας του νερού σε πραγματικό χρόνο, για να εξασφαλιστεί βέλτιστο αποτέλεσμα επεξεργασίας.
Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με έξυπνο σύστημα ελέγχου για την πραγματοποίηση της αυτόματης λειτουργίας της δοσολογίας φαρμακείου, της αφυδάτωσης λάσπης και άλλων συνδέσμων, και τη μείωση της έντασης της χειροκίνητης λειτουργίας.
IV. Επίδραση στην υλοποίηση του έργου
Η ποιότητα των λυμάτων είναι σταθερή και σύμφωνα με τα πρότυπα: μετά τη θέση σε λειτουργία του συστήματος, η περιεκτικότητα σε λάδι των λυμάτων μειώνεται σε λιγότερο από 5mg/L και άλλοι δείκτες είναι σύμφωνοι με τα τοπικά πρότυπα απόρριψης.
Το αποτέλεσμα μείωσης της λάσπης είναι αξιοσημείωτο: η πρέσα φίλτρου διαφράγματος μειώνει την περιεκτικότητα σε υγρασία της λάσπης σε λιγότερο από 60% και ο όγκος της λάσπης μειώνεται κατά περίπου 70%, γεγονός που μειώνει σημαντικά το κόστος διάθεσης.
Εύκολη λειτουργία και συντήρηση: ο ενσωματωμένος σχεδιασμός καλύπτει μια μικρή περιοχή, υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης, χαμηλό φόρτο εργασίας καθημερινής συντήρησης, σταθερή και αξιόπιστη μακροπρόθεσμη λειτουργία.
V. Σύνοψη υπόθεσης
Μέσω της προσαρμοσμένης ενσωματωμένης προεπεξεργασίας, της καθίζησης πήξης και της διαδικασίας αφυδάτωσης με διάφραγμα υψηλής πίεσης, αυτή η περίπτωση λύνει αποτελεσματικά τις δυσκολίες της επεξεργασίας λυμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι σε επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Το σύστημα έχει υψηλή απόδοση, σταθερότητα και συμπαγή κατασκευή, γεγονός που όχι μόνο διασφαλίζει ότι τα λύματα φτάνουν στο επιθυμητό επίπεδο, αλλά και επιτυγχάνει τη μείωση και την αξιοποίηση των πόρων της λάσπης, παρέχοντας στους πελάτες οικονομικές και εφικτές λύσεις προστασίας του περιβάλλοντος.
Ώρα δημοσίευσης: 15 Δεκεμβρίου 2025